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Paixão por Lisboa

Espaço dedicado a memórias desta cidade

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Fábrica da Pampulha

"Cabe a Eduardo Costa a honra de ter fundado em Portugal a primeira fabrica de bolachas e de a manter n'uma constante melhoria de producção. Em poucos annos adquiriu a fabrica da Pampulha uma invejavel nomeada, que se tornou poderoso incentivo para constantes aperfeiçoamentos do fabrico...Ha vinte annos que Eduardo Costa dirige proficientemente a sua fabrica. Installada em edificio proprio, compõe-se de uns poucos de andares, que se erguem do Aterro até á travessa dos Brunos, no alto da Pampulha, d'onde deriva o nome do conhecido estabelecimento industrial. Ahi, tudo está methodicamente disposto. As carroças que trazem a farinha veem ao portão do Aterro, onde ao fundo do corredor de entrada se encontra um elevador que transporta as mercadorias até ao quinto pavimento. Como este andar fica ao rez da travessa dos Brunos, d'ali saem com facilidade as latas para os elegantes carros da fabrica que as levam aos estabelecimentos e ao deposito geral, estações de caminho de ferro e vapores...Com um pessoal de sessenta individuos de ambos os sexos produz a fabrica uns 600 Kilos de bolachas diariamente, da qual exporta por mez, para Africa, Brasil e India, uns trinta mil kilos. É bem conhecida a especialidade da casa, a bolacha Maria, que tem um consumo extraordinario."
in O Ocidente : revista ilustrada de Portugal e do estrangeiro, N.º 835 ( 10 Mar. 1902 )

pampulha3a1.jpg

 Fabrica da Pampulha, rua 24 de Julho

beco-da-bolacha-eduardo-costa-argus-jul-1907.jpg

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http://purl.pt/12991/3/

Calendário publicitário da fábrica de bolachas

Calendário publicitário da fábrica de bolachas e biscoitos da Pampulha, de 1903

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